Шоколадный мусс-мороженное

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Хочу предложить десерт, который готовится буквально за считанные минуты. Продуктов- минимум, а гости в восторге.

0

Понадобится:

  • 1 крупное яйцо
  • 1,5 ст.ложки сахара
  • 100 г шоколада

Приготовление:

1. Шоколад поломайте на кусочки, залейте 60 мл кипятка, поставьте на огонь и варите, помешивая, до полного растворения шоколада. Когда шоколад растворится полностью, снимите смесь с огня.
2. Белок отделите от желтка и взбейте белки с сахаром в густую пену. Желтки пере­мешайте с шоколадной мас­сой.
3. В шоколадно-желтковую смесь влейте белки и пере­мешайте до получения одно­родной массы. Разлейте го­товую смесь по формочкам и поставьте в морозильник для застывания.

Приятного аппетита!
Метки записи: ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий