Средняя масса одной штуки продукта

Добавлено в закладки: 0

Средняя масса одной штуки продукта, в граммах

Абрикос - 40
Айва - 150-200
Апельсин - 100-150
Баклажан - 150-250
Желатин, листик - 2,5
Кабачок - 500
Капуста белокочанная, кочан - 1000-1500
Капуста брюссельская, кочешок - 12
Капуста кольраби - 750
Капуста савойская - 800
Капуста цветная - 750-800
Картофель - 75-100
Лавровый лист - 0,1-0,2
Лимон - 50-75
Лук репчатый - 75
Морковь - 75-100
Огурец - 50-100
Пастернак (корень) - 80-100
Петрушка (корень) - 45-50
Помидор - 60-100
Редька - 75-100
Репа - 200
Сахар, кусочек - 9
Свекла - 100-250
Сельдерей (корень) - 40-80
Чеснок, зубок - 2
Яблоко - 80-150
Яйцо - 40-55
Яичный белок - 23-30
Яичный желток - 20

Примерное количество штук пряностей в одном грамме:

Гвоздика - 12-18 головок
Лавровый лист - 7-10 штук
Перец душистый - 15 горошин
Перец черный - 25-30 горошин