Суп «Молочная страна»

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

400 г зеленого горошка,
1 ст.ложка с горкой манки,
200 г мо­лока,
1 яйцо,
40 г сливочного масла,
укроп,
соль.

Приготовление:

1. Очищенный зеленый горошек залить кипяченой водой, подсоленной по вкусу, и варить до полуготовности. А если возьмете горошек консер­вированный, то, конечно, его не надо отваривать.
2. Затем положить манную крупу, обязательно размешанную в неболь­шом количестве холодной воды.
3. Через 5 минут варки влить горячее мо­локо и снять суп с огня.
4. Заправить сливочным маслом. Подавать, поло­жив в каждую тарелку кружочек сваренного вкрутую яйца и укроп.

Приятного аппетита!

0

Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий