Суп со щавелем

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Очень полезный и вкусный супчик.

0

Понадобится:

  • 2 л воды
  • 5 картофелин
  • 4 яйца
  • 0,5 л кефира
  • 200 г щавеля
  • 200 г крапивы
  • соль по вкусу
  • сметана

Приготовление:

1. Картофель очистить, нарезать кубиками, опустить в кипящую подсоленную воду, варить 20-25 мин до готовности картофеля.
2. Яйца хорошо взбить, медленно влить в суп, непрерывно его помешивая. Затем добавить кефир.
3. Щавель вымыть, мелко нарезать. Крапиву обдать кипятком и тоже нарезать.
4. Зелень добавить в суп и довести до кипения.
5. Готовый суп подавать со сметаной.

Приятного аппетита!
Метки записи: , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий