1. В мясе сделать небольшие углубления ножом.
2. Зубчики чеснока нарезать дольками и нашпиговать мясо.
3. Мед перемешать с кетчупом, солью, перцем и прованскими травами и хорошо смазать весь кусок мяса.
4. Обернуть мясо в пленку и оставить в холодильнике на 1-1,5 ч для маринования.
5. Затем мясо переложить в фольгу, посыпать изюмом и все плотно завернуть.
6. Запекать 1 ч 30 мин в духовке при 200 "С. Мясо подавать горячим, нарезав ломтями и украсив овощами и зеленыб по вкусу.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.