Тег "баклажаны"

Баклажаны «Дыхание осени»

Понадобится: баклажаны, перец горошком, лавровый лист, зубки чеснока. Приготовление: ( ...) 0 ...

Икра баклажанная «Заморская»

Понадобится: 3 баклажана, 1 морковь, 1 шт. сладкого перца, 0,5 кг красных помидоров, 1 луковицу, немного горького перца. Эту норму можно увеличить в несколько раз. Приготовление: ( ...) 0 ...

Овощная икра с яблоками

Понадобится: 1 кг баклажанов, 0,5 кг болгарского перца, 0,5 кг репчатого лука, 1 кг спелых помидоров, 150 г яблок, 1 ч.ложка сахара. Приготовление: ( ...) 0 ...

Салат «6 х 6»

Понадобится: 6 баклажанов, 6 перца, 6 моркови, 6 лука, 6 томатов, 6 огурцов. Приготовление: ( ...) 0 ...

Закуска «Всем девчонкам нравится»

Понадобится: 0,5 кг фасоли любого цвета, 2 кг баклажан, 1,5 кг помидор, 0,5 кг морковки, 0,5 кг перца, 200 г чеснока, 100 г 9 % уксуса, 70 г соли, 1,5 стакана сахара, 0,5 л подсолнечного масла. Приготовление: ( ...) 0 ...

Витаминный овощной салат

Понадобится: 1 кг баклажанов, 4 кг помидоров, 1 кг лука, 0,5 кг сладкого перца, 1 горошина горького перца, соль по вкусу, 1 стакан сахара, 400 г подсолнечного масла, 1 ст.ложка уксусной эссенции. Приготовление: ( ...) 0 ...

Куриные рулеты с баклажанами

Понадобится: 2 баклажана, 600 г филе куриной грудки, 50 мл оливкового масла, 600 г помидоров, молотый черный перец, 1 пучок базилика, 1 ст.ложка сливочного масла. Приготовление: ( ...) 0 ...

Баклажаны в томатном соке на зиму

Понадобится: 2 кг баклажанов, 1 кг лука, 300 г моркови, 1 кг сладкого зеленого перца, 200 мл растительного масла, 1 л свежевыжатого томатного сока с мякотью, веточки петрушки и укропа, лавровый лист, соль, перец по вкусу. Приготовление: ...

Закуска из баклажанов

Понадобится: 1 кг баклажанов, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 3-4 средних помидора, 1-2 ст.ложки томатной пасты, 1-2 зеленых или красных болгарских перца, петрушка, укроп, кинза, соль по вкусу, растительное масло. Приготовление: ( ...

Баклажаны печеные на зиму

Понадобится: На 800-граммовую банку: 2 больших баклажана, 3-4 помидора, 5-6 сладких болгарских перцев разного цвета, рубленый чеснок и зелень для украшения. Приготовление: ( ...) 0 ...

«Крымское блюдо»

Понадобится: 1 кабачок, 1 баклажан, мука, растительное масло, 0,5 кг картофеля, 1 головка чеснока, 2-3 помидора, укроп, петрушка, соль. Приготовление: ( ...) 0 ...

Запеченные баклажаны

Понадобится: 1 баклажан, зеленый лук, укроп, 100 г брынзы, 2 зубчика чеснока, 1 помидор, майонез. Приготовление: ( ...) 0 ...

Гювеч

Понадобится: 1 кабачок, 1 баклажан, 2 картофеля, 2 перца болгарского, 4 помидоры, 1 лук репчатый, 3 зубчика чеснока, петрушка, укроп, 4 ст.ложки масло оливковое, 200 мл вино белое сухое, чабер, перец черный, лавровый лист. Приготовление: ...

Суп с баклажанами и паприкой

Понадобится: 1 баклажан, 1 красная луко­вица, 1 красный или желтый болгарский перец, 2-4 зубчика чеснока, 600-800 мл овощно­го сока без сахара (мульти-овощной, томатный), щепотка шафрана, зелень, соль, перец, оливковое масло по вкусу. Приготовление: ...

Фаршированные баклажаны

Понадобится: 2 больших баклажана, 400 г мясного фарша, 400 г шампиньонов, 1 средняя луковица, 3-4 зубчика чеснока, 300 г сметаны, 150 г полутвердого сыра, 100 г зелени (петрушка, укроп), оливковое масло для жарки, соль, свежемолотый черный ...

Греческая мусака

Понадобится: 1,5 кг кабачков или баклажанов, 1 большая луковица, 2-3 зубчика чеснока, 600-800 г фарша мясного, 3-4 помидора, перец черный молотый - по вкусу, 2 яйца, 2 желтка, 1,5 стакана молока, 1 ст.ложка муки, 100 г тертого сыра, 1 лимон, немного ...

Лазанья из баклажанов

Понадобится: 1 крупный баклажан, 1 маленький молодой кабачок, 1 куриное филе, 1 луковица, 3 зубчика чеснока, 1 красный или желтый сладкий перец, 3 крупных помидора(из банки помидоров в собственном соку очищенных), 1 стакан помидоров ...

Овощи по-провансальски

Понадобится: 1 кабачок, 1 баклажан, 4 помидора, 80 г сыра твердых сортов, 4 дольки чеснока, 2 веточки базилик зелёный свежий, соль и специи по вкусу, 0,5 стакана масло оливковое. Приготовление: ( ...) 0 ...

Рататуй с мясом

Понадобится: 2 баклажана, 2 помидоры, 500 г фарша куриного, лук, чеснок, 100 г сыра твердого, 50 г сливочного масла. Приготовление: ( ...) 0 ...

Свиные рулетики, запеченные в фольге

Понадобится: 1,5 кг мякоти жирной свинины, 1 кг баклажанов, 3 разноцветных сладких перца, 500 г шампиньонов, 1 головка чеснока, зелень петрушки, соль, перец. Приготовление: ( ...) 0 ...


Последние комментарии
  • мои обалдеют, когда попробуют, я за 40 лет кроме яичницы ни фига не готовил. Немного перес... Автор supertekk.
  • Класс.... Автор Александр Чербаев.
  • Класс.... Автор Александр Чербаев.
  • Ну наконец-то, салат из моего любимого фрукта. Мне понравилось, дети объелись:)Об авокадо ... Автор Irina140184.
Самое комментируемое