Тарталетки с малиной

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Десерт получается не только очень симпатичный, но и вкусный.

0

Понадобится:

    Для теста:
  • 150 г сахара
  • 1 яйцо
  • 1 пакетик ванилина
  • 300 г муки
  • 160 г сливочного масла
  • растительное масло
  • сахарная пудра
  • Для крема:
  • 200 мл сливок
  • 5 яичных желтков
  • 0,5 стакана сахара
  • 200 г малины

Приготовление:

1. Для теста в размягченное сливочное масло добавить остальные ингредиенты, перемешать и убрать на 20 мин в холодильник.
2. Для крема желтки взбить с сахаром в густую пену. Сливки, помешивая, довести до кипения и ввести в них взбитые желтки. Остудить.
3. Формочки для кексов смазать раст. маслом и распределить по ним тесто слоем в 1,5 см. Заполнить тарталетки кремом и положить в каждую несколько ягод малины.
4. Выпекать 30-40 мин в духовке при 180 °С. Готовые тарталетки вынуть из формочек, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Метки записи: , , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий