Тесто для пиццы

Булочки

Порций: 8-9 Время приготовления: 1 ч
10.04.2018 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Не ошибусь, если скажу, что пиццу любят абсолютно все — мясную, грибную, с белым или красным соусом, побольше сыра или овощей, с бортиками и без. И, конечно, многие пробовали делать её дома. Предлагаю рецепт замечательного теста для пиццы.

Понадобится:

175 г муки
1/4 ч.ложка соли
1 ч.ложка дрожжей
125 мл теплой воды
1 ст.ложка оливкового масла

Приготовление:

1. В теплой воде растворить соль и дрожжи, добавить треть муки, хорошо смешать и дать постоять до появления пузырьков.
2. Затем добавить остальную муку, вымесить мякгое эластичное тесто, положить в посуду, посыпанную мукой, сверху также присыпать мукой, накрыть полотенцем и поставить в теплое место до подъема вдвое.
3. Раскатать тоненько, у меня вышла основа диаметром около 40см.

Приятного аппетита!