Торт-безе с ягодами

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Нежный легкий десерт - Торт безе, который можно украсить ягодами, фруктами, сливками или масляным кремом.

0

Понадобится:

  • 300 г клубники или других ягод для украшения
  • 4 яичный белка
  • 250 г сахарной пудры
  • 1 ч.ложка винного уксуса
  • 1 ч.ложка ванилина
  • 300 г ванильного мороженного

Приготовление:

1. Клубнику или другие ягоды промойте, обсушите и крупно нарежьте.
2. Яичные белки взбейте в густую пену, добавьте половину сахарной пудры и уксус. Продолжайте взбивать, пока масса не загустеет. Введите оставшуюся сахарную пудру и ванилин.
3. Застелите противень пекарской бумагой и начертите круг диаметром 20 см. Аккуратно выложите безе, сформируйте бортик высотой 2-3 см. 4. Поставьте противень на нижний уровень духовки, разогретой до 150°. Выпекайте в течение 80 минут.
5. Готовое безе остудите и заполните ванильным мороженым. Украсьте ягодами.

Приятного аппетита!
Метки записи: , , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий