Торт с безе

Для теста:
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 7 яиц
• 1 ч.ложка разрыхлителя
• 1 пакетик ванильного сахара
Для крема:
• 200 г сливочного масла
• 1 банка сгущенки
Для безе:
• 5 белков
• 2 ст.ложки сахара

1. Для теста яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром. Разрыхлитель смешайте с мукой, введите в яичную массу, перемешайте. Выложите те сто в смазанную раст. маслом форму и выпекайте в духовке 25 мин при 180 °С.
2. Для крема размягченное сливочное масло взбейте со сгущенкой.
3. Для безе белки охладите, взбейте с сахаром, выложите ложкой на выстланный бумагой для выпечки противень. Выпекайте в духовке 1 ч при 120 °С.
4. Бисквит разрежьте по горизонтали на 2 части, смажьте кремом. На нижний корж выложите сверху 1/2 безе, поломанных на кусочки. Накройте вторым коржом. Верх и бока смажьте кремом. Верх торта украсьте оставшимися целыми безе.

Приятного аппетита!