Трайфл кофейно-банановый

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Бисквит, пропитанный ароматным кофе, кусочки бананов и взбитые сливки сочетаются в нежном десерте, который готовится всего за 15 минут.

0

Понадобится:

  • 3 яичных желтка
  • 2 ч.ложки кукурузного крахмала
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 250 мл молока
  • 150 мл сливок 33%
  • 1 ст.ложка сахарной пудры
  • 100 мл холодного черного кофе
  • 2 ст.ложки кофейного ликера или сахара
  • 2 банана
  • 150 г бисквита или бисквитного печенья

Приготовление:

1. В сотейнике нагрейте 200 мл молока.
2. Разведите крахмал и желтки в 50 мл холодного молока и влейте тонкой струйкой, помешивая, в горячее молоко.
3. Постоянно помешивая, доведите крем до кипения. Затем снимите с огня и остудите.
4. Сливки взбейте, добавьте сахарную пудру. Еще раз взбейте.
5. Бананы очистите и нарежьте на очень тонкие кусочки. Бисквитное печенье залейте черным кофе.
6. Выложите в высокие бокалы слоями: печенье, крем, бананы, взбитые сливки, бисквит с кофе и т.д.

Приятного аппетита!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий