Три соуса к курице

Порций: 4-6 Время приготовления: 40 минут
12.09.2018 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Во всем мире придумано немало достойных вариантов соусов к курице – вы удивитесь, что большинство из них легко приготовить в домашних условиях.

Понадобится:

1 соленый огурец
1 маленькая луковица
150 г сметаны
1 ст.ложка горчицы в зернах
2-3 ст.ложки растительного масла
2 помидора
1 сладкий перец
1 зубок чеснока
лимонный сок
чили, зелень
соль, перец

Приготовление:

Соус №1: соленый огурец и лук мелко измельчить. Смешать сметану с овощами, добавить 1ч.ложку лимонного сока, посолить, поперчить. Еще можно добавить мелко нарубленную зелень.
Соус №2: помидоры и перец измельчить в блендере, чеснок выдавить через пресс. Смешать овощи с 1 ст.ложкой лимонного сока, 1 ст.ложкой без горки сахара, солью. Можно добавить перец чили по вкусу.
Соус №3: взбить венчиком горчицу с растительным маслом и 1 ч.ложкой лимонного сока, пока масса побелеет и слегка уплотнится. Затем добавить несколько колечек чили. Иногда в этот соус добавляют тертую на мелкой терке морковь.

Приятного аппетита!