Трубочки с фаршем

• 1 тонкий лаваш
• 200 г куриного филе
• 1 луковица
• 2 помидора
• соль
• черный молотый перец
• растительное масло для жаренья

1. Куриное филе, лук и помидоры пропустить через мясорубку, обжарить получившийся фарш на растительном масле в течение 5-7 минут, посолить, поперчить по вкусу.
2. Лаваш разрезать на прямоугольники, каждый промазать приготовленной куриной начинкой, свернуть трубочками.
3. Выложить на противень и выпекать в духовке при 200° С в течение 2-3 минут.

- Куриный фарш можно заменить свиным или говяжьим, добавив в него 2-3 измельченные дольки чеснока, красный молотый перец (по вкусу), щепотку тертого мускатного ореха и по 1/2 пучка зелени кинзы, базилика и укропа.

Приятного аппетита!