Цыплята табака

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

1 цыпленок (350-500 г),
3-4 зубчика чеснока,
1 ст.ложка домашней сметаны,
молотый черный перец,
соль.

Приготовление:

1. Разрезать птицу вдоль грудки и развернуть, посолить и поперчить со всех сторон.
Дать постоять в течение 10-15 мин.
2. Смазать цыпленка со всех сторон домашней сметаной, жарить на растительном раскаленном масле сначала со стороны кожи, затем перевернуть.
3. Добавить на сковороду 3-4 зубчика чеснока, положить под гнет и довести до пол­ной готовности.

Приятного аппетита!

0

Метки записи: ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий