Добавлено в закладки: 0
Понадобится:
1 цыпленок (350-500 г),
3-4 зубчика чеснока,
1 ст.ложка домашней сметаны,
молотый черный перец,
соль.
Приготовление:
1. Разрезать птицу вдоль грудки и развернуть, посолить и поперчить со всех сторон.
Дать постоять в течение 10-15 мин.
2. Смазать цыпленка со всех сторон домашней сметаной, жарить на растительном раскаленном масле сначала со стороны кожи, затем перевернуть.
3. Добавить на сковороду 3-4 зубчика чеснока, положить под гнет и довести до полной готовности.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.