Творожная запеканка с персиками и бананами в сметанной заливке

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Очень вкусная и ароматная запеканка! Попробуйте не пожалеете!

0

Понадобится:

    Для теста:
  • 1 стакан муки
  • 1 ч.ложка разрыхлителя
  • 80 г сливочного масла
  • 2 ст.ложки сахара
  • 1 яйцо
  • Для начинки:
  • 500 г творога
  • 0,5 стакана сахара
  • 2 яйца
  • 1 ст.ложки манки
  • 100 г сметаны
  • ванилин
  • 2 банана
  • 3 персика
  • Для заливки:
  • 1 стакан сметаны
  • сахар по вкусу

Приготовление:

1. Муку смешать с разрыхлителем и порубить с охлажденным маслом. Яйца взбить с сахаром. Смешать всё и вымесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30 мин.
2. Для начинки смешать все ингредиенты в блендере до однородного состояния.
3. Вынуть тесто из холодильника и выложить в форму сделав бортик. Наверх выложить творожную начинку, фрукты, залить сметаной и выпекать минут 40-50.
4. Даем запеканке полностью остыть. В идеале он должен простоять ночь в холодильнике.

Приятного аппетита!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий