Варенье из тыквы c курагой

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

4 кг мякоти тыквы,
4 твердых яблока,
1/2 лимона,
200 г кураги,
1-1,2 кг сахара,
50 г сушеных вишен.

Приготовление:

1. Тыкву нарезать кубиками. Яблоки очистить от семян, нарезать кубиками. Лимон очистить от семян и кожицы, мякоть также нарезать кубиками. Курагу залить на 30 мин кипятком, затем нарезать кусочками.
2. Половину сахара залить 1-1,2 стаканами воды, довести до кипения, добавить тыкву, варить на слабом огне, помешивая и добавляя оставшийся сахар, пока тыква не станет полупрозрачной. Затем добавить яблоки, курагу, вишни и лимон, варить еще 10-15 мин.
3. Горячее варенье выложить в чистые баночки, закатать.

Приятного аппетита!

0

Метки записи: , , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий