Добавлено в закладки: 0
4 кг мякоти тыквы,
4 твердых яблока,
1/2 лимона,
200 г кураги,
1-1,2 кг сахара,
50 г сушеных вишен.
Приготовление:
1. Тыкву нарезать кубиками. Яблоки очистить от семян, нарезать кубиками. Лимон очистить от семян и кожицы, мякоть также нарезать кубиками. Курагу залить на 30 мин кипятком, затем нарезать кусочками.
2. Половину сахара залить 1-1,2 стаканами воды, довести до кипения, добавить тыкву, варить на слабом огне, помешивая и добавляя оставшийся сахар, пока тыква не станет полупрозрачной. Затем добавить яблоки, курагу, вишни и лимон, варить еще 10-15 мин.
3. Горячее варенье выложить в чистые баночки, закатать.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.