Вишневое варенье с шоколадом

Порций: 6-8   Время приготовления: 1 час 20 минут

Добавлено в закладки: 0

Кажется, нельзя представить более вкусное лакомство для сладкоежки, чем варенье, в котором встречаются классические и такие знакомо-вкусные нотки ароматной спелой вишни и терпкого и горького шоколада. Удивительно простой в приготовлении десерт для холодных зимних вечеров.
0

Понадобится:

  • 500 г вишни
  • 150 г сахара
  • 0,5 стручка ванили
  • 100 г темного шоколада
  • 1 ст.ложка лимонного сока

Приготовление:

1. Вишню переберите, промойте холодной водой, выньте косточки. Переложите в кастрюлю, засыпьте сахаром. Добавьте 100 мл воды, лимонный сок и перемешайте. Доведите до кипения. Положите стручок ванили. Варите, помешивая, в течение 25 минут.
2. Шоколад поломайте на кусочки. Положите шоколад в варенье и перемешивайте до растворения. Через минуту варенье выключите. Стручок ванили выньте. Варенье разложите по стерилизованным банкам. Накройте крышками, закатайте.

Приятного аппетита!
Метки записи: ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий