Закуска «Красные розы»

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

Свекла,
соль,
чеснок,
майонез,
грецкие орехи,
нежирные блинчики. Подойдут магазинные или тонкий лаваш, можно розы и из него закрутить.

Приготовление:

1. Для начинки отвариваем свеклу, трем на средней терке. Чеснок выдавливаем через давилку. Грецкие орехи рубим мелко. Все перемешиваем, солим, заправляем майонезом. Я брала все пропорции на глаз, потому точно не скажу, сколько чего, добавляйте и пробуйте. Одно могу сказать - вкуснее, когда чеснока и орешков много, чтобы было очень остренько.
2. Блинчики если сами будете готовить - готовьте на воде и с минимумом сахара и масла. Каждый блинчик разрезаем пополам, смазываем начинкой и сворачиваем в рулетик, чуть отгибая края, чтобы получился цветок. Можно сделать желтые цветы из сыра с чесноком.

Приятного аппетита!