Закуска Куриные крутики

Суп со щавелем

Порций: Время приготовления:
11.09.2017 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Куриное мясо присутствует в нашем повседневном меню, обычно это куриные котлеты, отварная, жареная или запеченная курица. Конечно, эти блюда и так очень вкусны и просты в приготовлении, но иногда хочется какого-то разнообразия. Так почему бы не порадовать близких и не приготовить оригинальную закуску, которая идеально подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.

Понадобится:

1 филе курицы
3 яйца
1 ст.ложка майонеза
овощи — по вкусу ( болгарский перец, грибы, помидоры, зелень )
соль
перец

Приготовление:

1. Филе курицы разрезать вдоль не до конца, отбить, поперчить и посолить.
2. Приготовить омлет. Взять 3 яйца, добавить 1 ст.ложку майонеза и взбить. Добавить в омлет по вкусу болгарский перец, грибы, помидоры, зелень.Поджарить омлет.
3. Разложить на филе курицы омлет, подрезав лишние края.
4. Свернуть в рулет. Рулет туго замотать в пищевую пленку со всех сторон.
5. Положить в кастрюлю с водой и поставить варить на маленьком огне 40 минут.Вынуть, остудить и положить в холодильник. Освободить от пленки и нарезать.

Приятного аппетита!