Добавлено в закладки: 0
Понадобится:
3 баклажана,
3 помидора,
3 луковицы,
3 сладких перца.
Приготовление:
1. Баклажаны режем вдоль на 4 части, слегка отвариваем в глубокой сковороде.
2. Мелко режем помидоры, перец, лук и добавляем к баклажанам.
3. Добавляем 1 ст.ложку уксуса, 4 ч.ложки сахара, 1 ч.ложку соли с верхом, 1/2 стакана растительного масла. Все тушим 15-20 минут на медленном огне.
4. Горячим раскладываем в горячие стерилизованные банки и закатываем.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.