Закуска » Сельдь романтическая»

Порций:   Время приготовления:

Добавлено в закладки: 0

Попробуйте вкусную закуску из селедки.

0

Понадобится:

  • 1 сельдь
  • 1 картофель
  • 2-3 яйца
  • 1 плавленый сыр
  • 1 маленькая головка лука
  • 50 г масло сливочное
  • 1 пучок укропа

Приготовление:

1. Селедку освободить от головы и хвоста, очистить, выпотрошить, разделать на филе, мелко нарезать.
2. Сварить яйца и картофель, остудить, яйца измельчить, картофель натереть на крупной тёрке, смешать сельдь, яйца, картофель, добавить мелко рубленый лук, плавленый сыр на мелкой тёрке, так же натереть сливочное масло, всё тщательно перемешать и отправить в холодильник на 20 минут.
3. Далее влажными руками набираем селедочную массу, придаём нужную форму и обваливаем в мелко рубленом укропе. Украшаем ягодами клюквы.

Приятного аппетита!
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий