Запеканка «Золотая рыбка»

Порций: 4   Время приготовления: 1 час 20 минут

Добавлено в закладки: 0


Готовим очень простое, не особо трудозатратное блюдо для рядового будничного обеда или ужина. Рыбная запеканка, запеченная в духовке, получается очень сочной, нежной и сытной.
0

Понадобится:

  • 250 г рыбного филе
  • 2 картофеля
  • 1 луковица
  • 0,5 помидора
  • 50 г твердого сыра
  • майонез
  • лимонный сок
  • растительное масло для смазывания
  • свежая зелень
  • специи для рыбы
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление:

1. Рыбу полейте соевым соусом и лимонным соком. Оставьте на 30 минут для маринования. Затем натрите солью, перцем и специями и оставьте еще на 30 минут.
2. Очищенный картофель нарежьте тонкими ломтиками, лук -полукольцами. Помидор и сыр по отдельности натрите на терке. Зелень порубите.
3. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выложите подготовленные ингредиенты следующими слоями: половина картофеля и лука (посолите, поперчите и посыпьте частью зелени), рыба, помидоры, оставшиеся картофель, лук и зелень. Полейте майонезом.
4. Посыпьте запеканку сыром и поставьте в духовку, разогретую до 180°, на 45 минут.

Приятного аппетита!
Метки записи: , , ,
Оставьте комментарий к этой записи ↓

Войти, чтобы оставить комментарий