Добавлено в закладки: 0
Понадобится:
5 карасей,
соль по вкусу,
1-2 ст.ложки муки для панировки,
растительное масло для жаренья.
Приготовление:
1. Караси очистить, выпотрошить, тщательно вымыть. Срезать ножницами плавники, хвост, удалить жабры.
2. На каждом карасе по диагонали сделать глубокие надрезы вдоль и поперек, натереть солью изнутри и снаружи, обвалять в муке.
3. На сковороде с толстым дном раскалить растительное масло и выложить в него караси. Жарить примерно 5 мин с одной стороны и 3 мин с другой.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.