Песочный пирог «Из детства»

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

400 г маргарина,
2 яйца,
1,5 стакана сахара,
3,5 стакана муки,
0,5 ч.ложки соды.

Приготовление:

1. Все ингредиенты смешать до однородной массы.
2. Противень смазать маслом. Тесто раскатать по размеру противня (скатать колбаской и мокрыми руками разровнять по противню). Испечь до золотистого цвета.
3. Ножом подровнять края горячего коржа. Сам корж смазать кислым вареньем (смородина, клюква, брусника). Обрезки краев покрошить сверху. Пирог разрезать на квадратики.

Приятного аппетита!