Добавлено в закладки: 0
300 г свежего лосося,
300 г апельсинов с коркой,
50 г горчицы,
30 г укропа,
15 г соли.
Приготовление:
1. Измельчаем на мясорубке апельсины с кожурой, добавляем соль, натираем этой массой лосося, выносим на холод на 12 часов.
2. Затем очищаем от апельсиновой массы, намазываем горчицей, рубленым укропом и выносим на холод еще на 12 часов.
3. Готовую рыбу нарезаем тонкими пластинками и укладываем на тарелку.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.