Банановые кексики «Нежные»

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

100 г сливочного масла,
2 яйца,
1 стакан сахара,
1,5 стакана муки,
1 пакетик разрыхлителя,
1 ч.ложка ванильного сахара,
соль на кончике ножа,
150 мл моло­ка,
1 банан,
растительное масло.

Приготовление:

1. Банан очистить, размять вилкой.
2. Размягченное масло взбить с сахаром с помощью миксера. Не переста­вая взбивать, доба­вить к маслу банан, затем влить молоко, всыпать соль, по од­ному ввести яйца.
3. Затем всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхли­телем, ванильный сахар и перемешать тесто до одно­родного состояния.
4. Выложить тесто в смазан­ные растительным маслом формочки для кексов и выпекать в ду­ховке при 180 С до готов­ности.

Приятного аппетита!