Главная ← Первые блюда ←

Баварский пивной суп на скорую руку

Фасолевый суп с клецками

Капустные конвертики

Порций: 4-6 Время приготовления: 20 мин
16.04.2019 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

По-настоящему мужское первое блюдо на основе темного пива с ароматными копчёностями и остринкой перца чили. Густой и наваристый суп - отличная идея, чтобы приготовить его в казане на природе, но не менее вкусный и в домашних условиях.

Понадобится:

150 г твердого плавленного сыра
150 г сыра средней твердости
200 г охотничьих колбасок
1 бутылка темного пива
1 перец чили
1 луковица
растительное масло для жарки

Приготовление:

1. Сыр (плавленый и средней твердости) натрите на крупной терке.
2. Репчатый лук нарежьте кубиками. Жарьте на сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета.
3. Колбаски очистите от оболочки, нарежьте кружочками и положите к луку. Добавьте рубленый перец и готовьте 5 минут.
4. Переложите все подготовленные ингредиенты в кастрюлю. Влейте пиво, доведите до кипения и варите 5 минут.

Приятного аппетита!