Добавлено в закладки: 0
Мясо,
соль,
перец,
картофель.
Приготовление:
1. Мясо (говяжью вырезку) обмыть, очистить от сухожилий, нарезать поперек волокон на куски весом примерно по 100—150 г, слегка отбить посыпать солью, перцем, положить на сильно разогретую с маслом сковороду или в неглубокую кастрюлю и жарить с обеих сторон до полной готовности (10—15 минут).
2. Готовый бифштекс переложить на блюдо, полить соком и маслом, а на гарнир дать жареный картофель и очищенный,промытый, настроганный хрен. Отдельно можно подать огурцы, пикули или салат.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.