Блинчики без муки

Порций: Время приготовления:
28.06.2017 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Мало найдется людей, кто не любит блины. Однако многие из нас редко готовят это блюдо, считая его калорийным, так как блины обычно готовятся на муке. Можно ли приготовить вкусные блины без использования муки? Безусловно, да. Давайте сегодня попробуем этот рецепт.

Понадобится:

2 яйца
200 мл кефира 1,5 %
50 мл воды
2 ст.ложки кукурузного крахмала
1 ч.ложка сахара
6 ст.ложек овсяных отрубей
0,5 ст.ложки оливкового масла
щепотка соды
корица молотая
ягоды для украшения

Приготовление:

1. Подготовленные ингредиенты (кроме масла) соедините в блендере и перемешайте до однородности. Оставьте на 20 минут.
2. Добавьте в тесто масло и вновь перемешайте.
3. Вылейте часть теста на разогретую сковороду. Жарьте, пока края блина не подрумянятся. Затем переверните и поджарьте с другой стороны.
4. Повторите с оставшимся тестом.
5. При подаче украсьте ягодами.

Приятного аппетита!