Блинчики с шампиньонами

Порций: Время приготовления:
05.06.2017 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Блинчики с грибами несомненно порадуют любителей грибов. Блинчики с грибами это отличная закуска, которая не требует никакого другого гарнира.

Понадобится:

Для теста:

2 стакана муки
3 яйца
соль
мускатный орех
1 ст.ложка растительного масла
1 стакан воды

Для начинки:

1 банка шампиньонов
1 кусок черствого белого батона
3 большие луковицы
перец
соль

Приготовление:

1. Испечь блинчики.
2. Шампиньоны нарезать соломкой, жарить их на хорошо разогретом масле.Черствый батон нарезать тоненькими полосочками, добавить шампиньоны, пока там находится соус, чтобы часть его впиталась в хлеб. Когда шампиньоны начнут шипеть, добавить нарезанный полукольцами лук и жарить, пока лук не станет мягким, но не хрустящим.
3. Положить начинку на блинчик, оформить в виде рулончиков и поджарить.

Приятного аппетита!