Добавлено в закладки: 0
Такую буженину можно приготовить из любого мяса.
Буженина домашняя
Порций: Время приготовления:
Понадобится:
- 1 кг свинины
- соль, специи для мяса
- 100 г майонеза
- 3 зубчика чеснока
Приготовление:
1. Мясо вымыть, обсушить. Чеснок очистить, нарезать пластинами.
2. Острым ножом сделать в мясе в нескольких местах надрезы, вложить в них пластины чеснока. Затем мясо посолить, поперчить, смазать майонезом, поместить в рукав для запекания и оставить на 30 мин.
3. Выложить мясо в рукаве на противень и запекать в духовке 1,5-2 ч при 180 °С.
4.Готовое мясо вынуть из рукава, выложить на блюдо и подавать на стол, нарезав кусочками.
Приятного аппетита!
2. Острым ножом сделать в мясе в нескольких местах надрезы, вложить в них пластины чеснока. Затем мясо посолить, поперчить, смазать майонезом, поместить в рукав для запекания и оставить на 30 мин.
3. Выложить мясо в рукаве на противень и запекать в духовке 1,5-2 ч при 180 °С.
4.Готовое мясо вынуть из рукава, выложить на блюдо и подавать на стол, нарезав кусочками.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.