Cалат с языком

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

3 картофеля,
300-400 г язык свиной или говяжий,
1 морковь,
3 яйца,
4 огурца соленые или маринованные,
лук зеленый - по вкусу
майонез.

Приготовление:

1. Отварила языки с лаврушкой, перцем, луком, чесноком, солью под крышкой на среднем огне 1 час.
2. Остудила в воде в которой варила( тогда язык легко будет очистить), очистила.
3. Сварила овощи в мундире, остудила, очистила.
4. Яйца сварила вкрутую.
5. Все ингредиенты нарезала, добавила майонез по вкусу.

Приятного аппетита!