Домашняя ветчина

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

2 куриные грудки,
4 ку­риных окорочка,
3 зубчика чеснока,
20 г желатина,
мо­лотый мускатный орех, соль по вкусу.

Приготовление:

1. Отделить от костей филе и нарезать его небольшими кубиками.
2. Добавить измельченный чеснок, желатин, мускатный орех, соль по вкусу, пере­мешать и поставить на 1 ч в холодильник.
3. Выложить массу в фор­му для запекания и запекать в духовке в течение 45 мин при 180 °с.
4. Готовое блюдо остудить, не вынимая из формы, и убрать в холодильник для застывания. Затем перело­жить на блюдо и подать на стол, нарезав кусочками.

Приятного аппетита!