Фаршированные шампиньоны

• 10 крупных шампиньонов
• 200 г любого мясного фарша
• 1 луковица
• майонез для сма­зывания
• растительное масло для жаренья
• соль, перец по вкусу

1. Грибы вымыть. Отделили ножки от шляпок и мелко их нарезать. Лук мелко нарезать, обжарить в раст. масле. До­бавить к луку фарш, обжарить и затем до­бавить нарезанные грибы, посолить, по­перчить по вкусу и до­вести до готовности.
2. Шляпки шампинь­онов посолить вну­три и снаружи, сма­зать растительным маслом, наполнить полученной массой, сверху смазать майонезом.
3. Грибы выложить на проти­вень и запекать 25 мин в ду­ховке при 200 °С.

Приятного аппетита!