Фруктовое ассорти

• 1 апельсин
• 2 персика
• 1 груша
• 1 яблоко
• 150 г вишен
• 1 киви
• 50 г рубленых грецких орехов
• 1 пакетик ванильного сахара
• 1 ч.ложка желатина
• 50 г сахара
• сливочное масло для запекания

1. Из апельсина выжать сок, смешать с сахаром, ванильным сахаром и желатином.
2. Из персиков и вишен удалить косточки. Вишни нарезать половинками, персики -дольками.
3. Грушу и яблоко очистить от кожицы, удалить сердцевину и семена, нарезать небольшими кубиками.
4. Подготовленные фрукты смешать, сложить в форму для запекания, смазанную сливочным маслом, полить смесью из апельсинового сока, плотно накрыть крышкой и запекать в духовке 20 мин при 200 °С.
5. Готовый десерт разложить по креманкам, украсить орехами и дольками киви.

Приятного аппетита!