Добавлено в закладки: 0
Нарежьте ломтиками и подавайте с жареными отбивными из телятины или курицей.
Горчичное масло
Порций: 4-6 Время приготовления:
10-15 мин
Понадобится:
- 250 г размягченного сливочного масла
- 3 ст.ложки горчицы с зернами
- 1 истолченный зубок чеснока
- 15 г свежего рубленого или 1/2 ч.ложки тархуна
Приготовление:
1. Смешайте размягченное сливочное масло с горчицей, чесноком и тархуном.
2. Сформуйте в виде колбаски и охладите.
2. Сформуйте в виде колбаски и охладите.
- вводите пряный наполнитель лишь в хорошо размягченное масло. Заверните масло в фольгу, пищевую пленку или пекарскую бумагу, формуя из него колбаску. Закрутите концы пленки или фольги и поместите масло в холодильник или морозильную камеру. Отрежьте небольшой диск нежного пряного масла и перед подачей положите на готовое мясо - масло начнет таять и пропитает мясо. Объедение!Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.