Добавлено в закладки: 0
800 г говядины без костей,
2 дольки чеснока,
100 г растительного масла,
соль и перец.
Для соуса:
100 г корня хрена,
100 г майонеза,
1—2 ч.ложка сахара,
перец по вкусу.
Приготовление:
1. Мясо нарезать поперек волокон кусками толщиной 2—3 см. Чеснок мелко измельчить и натереть им мясо.
2. Выложить мясо на противень и запечь в духовке до готовности, поливая выделяющимся соком.
3. При подаче на стол полить соусом. Соус: хрен очистить, натереть на мелкой терке, добавить майонез, сахар, перец, все перемешать.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.