Говядина в пряном соусе

• 700 г говяжьей вырезки
• 1 красная луковица
• 200 г грибов
• 1 перец чили
• масло подсолнечное для жарки
• 1 ст.ложка соевого соуса
• сок 1 лайма
• 1 ст.ложка меда
• 2,5 см корня имбиря

1. Мясо нарежьте кубиками, лук - полукольцами, грибы -ломтиками. Перец чили очистите от семян и порубите. Имбирь натрите на мелкой терке.
2. На сковороде разогрейте масло. Положите лук и жарьте на сильном огне, постоянно помешивая, 5 минут. Далее готовьте блюдо, постоянно помешивая и не убавляя огня.
3. Добавьте мясо и чили, готовьте 5 минут. Влейте соевый соус, сок лайма и мед, посыпьте имбирем. Тушите 2-3 минуты. Положите грибы и прогревайте, пока они не станут мягкими.

Приятного аппетита!