Грибная запеканка с сыром

Порций: 4-6   Время приготовления: 40 мин

Добавлено в закладки: 0

Очень вкусная и простая запеканка с грибами и сыром. Обязательно приготовьте такую запеканку на обед или ужин. Блюдо вкусное и питательное, его можно готовить и на праздничный стол.

0

Понадобится:

  • 500 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 75 мл бульона
  • 100 г сметаны
  • 250 г белого хлеба
  • 125 г сыра
  • 35 г сливочного масла
  • 2 ст.ложки растительного масла
  • соль
  • перец
  • зелень

Приготовление:

1. Лук очистите, измельчите. Грибы оботрите влажной салфеткой, мелко нарежьте.
2. На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до прозрачности.
3. Добавьте грибы и тушите до тех пор, пока жидкость не выпарится.
4. Выложите сметану, влейте бульон, приправьте и тушите еще 3-5 минут.
5. Формочки для запекания смажьте сливочным маслом. Ш Хлеб нарежьте кубиками, распределите по формочкам.
6. Сыр натрите на терке. Половину перемешайте с грибами, разложите по формочкам.
7. Посыпьте оставшимся сыром и запекайте 8 минут в духовке при 200 "С. Украсьте запеканку зеленью.

Приятного аппетита!
Метки записи: , ,
                   

Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.