Гуляш из курицы с зеленым горошком

700 г куриного филе

2 луковицы

2 моркови

2 болгарских перца

2 ст.ложки томатной пасты

2 ст.ложки муки

0,5 ч.ложки острого красного перца (хлопьями)

растительное масло

специи

10 ст.ложек замороженного зеленого горошка

соль

1. Куриное филе промойте и нарежьте небольшими кусочками. Перец нарежьте соломкой, лук - полукольцами. Морковь натрите на крупной терке.
2. На сковороде разогрейте растительное масло и жарьте лук, перец и морковь в течение 7 минут.
3. На другой сковороде с разогретым маслом обжарьте кусочки курицы до золотистого цвета.
4. В овощи добавьте томатную пасту, залейте водой. Затем добавьте муку и перемешайте. Выложите обжаренную курицу. Посолите и приправьте специями по вкусу.
5. Перемешайте и тушите на медленном огне 5-7 минут. Добавьте горошек и тушите еще 5 минут. Подавайте с гарниром.

Приятного аппетита!