Хлеб с острым перцем и сыром

Порций: Время приготовления:
29.06.2017 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Для разнообразия предлагаю вам попробовать хлеб с острым перцем и сыром. Хлеб получается ароматный, пикантный и вкусный. Используйте этот хлеб в качестве закуски, например сделав бутерброд с кусочком буженины.

Понадобится:

3 стручка перца чили
1,5 ст.ложки подсолнечного масла
600 г муки
1,5 ч.ложки сухих дрожжей
250 мл воды
130 мл нежирного молока
60-70 г твердого сыра
2 ч.ложки сахара
1,5 ч.ложки соли

Приготовление:

1. Перец очистите от семян и мелко нарежьте. Положите на сковороду с разогретым маслом и тушите до мягкости в течение 4 минут.
2. Остальные ингредиенты (кроме сыра) соедините в миске. Замесите тесто, поставьте в теплое место и оставьте подходить.
3. В подошедшее тесто аккуратно введите тертый сыр и жареный перец. О Выложите тесто в форму для хлеба. Выпекайте при 180-200; до готовности.

Приятного аппетита!