Картофель с лимоном и чесноком

Порций: 4-6 Время приготовления: 1 час 20 минут
28.10.2020 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Сочетание ароматного чеснока, лимона и картофеля — это необыкновенно! Сам процесс простой, а блюдо универсально. Его можно подавать как к мясу, так и к рыбе или овощам, например.

Понадобится:

350 г картофель мелкий
50-60 г растопленное сливочное масло
1 зубчик чеснока
сок 0,5 лимона
1 ст.ложка тертого пармезана
0,5 ч.ложки соли

Приготовление:

1. Очищенный чеснок пропустите через пресс.
2. Клубни картофеля разрежьте на 4 части и выложите на противень, застеленный пекарской бумагой.
3. Растопленное масло перемешайте с чесноком, солью и лимонным соком.
4. Тщательно смажьте маслом картофель. Посыпьте тертым сыром.
5. Запекайте при 180° в течение 30 минут.

Приятного аппетита!