Картофель с секретом

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

9 картофелин,
150 г сыра,
2 яйца,
200 г сметаны,
200 г мясного фарша,
чеснок.

Приготовление:

1. Картофель одинакового размера выложить на противень, посыпанный тонким слоем соли.
2. Запекать до полуготовности.
3. Аккуратно срезать верхушку, вынуть ложкой серединку.
4. Тертый сыр, фарш, сметану, яйца, мякоть картофеля смешать полить, поперчить, добавить измельченный чеснок.
5. Начинить картофелины.
6. Закрыть картофельными крышечками, поставить в духовку и печь до готовности.

Приятного аппетита!