Главная ← Вторые блюда ←

Картофель, тушенный с куриными сердечками

Омлет с красной смородиной

Суп-пюре из брокколи

Порций: 4-6 Время приготовления: 1 ч 10 мин
12.10.2019 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Картошка с куриными сердечками совсем несложный в приготовлении рецепт, а в итоге получается довольно вкусное и питательное блюдо, я бы даже сказала блюдо достойное ресторана. А какой аромат распространяется по кухне в процессе её приготовления. Так что всем любителям куриных сердечек рекомендую попробовать этот аппетитный рецепт.

Понадобится:

400 г куриных сердечек
1 морковь
5 картофелин
1 луковица
1 помидор
0,3 перца чили
растительное масло
свежая зелень
лавровый лист
перец красный молотый
перец черный молотый
соль

Приготовление:

1. Сердечки очистите от пленок и разрежьте пополам. Морковь нарежьте мелкими кубиками, картофель -кусочками размером с сердечки, перец -тонкими ломтиками. Помидор и лук порубите.
2. Выложите сердечки в разогретый с маслом сотейник и обжарьте. Влейте 0,5 стакана воды и слегка потушите. Добавьте морковь, через пару минут положите лук. Продолжая тушить, добавьте перец, помидор и картофель. Влейте 1 стакан воды, посолите, поперчите, положите лавровый лист и рубленую зелень. Тушите на слабом огне 30-40 минут, не мешая.
3. Готовое блюдо оставьте под крышкой на 10-15 минут.

Приятного аппетита!