Картофельный гратен с курицей и грибами

Порций: Время приготовления:
02.11.2016 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

В повседневном меню мы, как правило, обходимся менее взыскательными блюдами, а званые обеды или ужины заставляют напрягать как творческие, так и кулинарные способности и возможности. В таком случае можно прибегнуть вот к такому замечательному рецепту гратена с курицей, картофелем и грибами. Продукты доступные и технология достаточно простая.

Понадобится:

2 куриные грудки
4 картофелины
10 маленьких шампиньонов
100 г сыра
1 луковица
1/2 стакана молока или нежирных сливок
соль,перец
карри

Приготовление:

1. Грибы обжарить.
2. Сырую куриную грудку нарезать кусочками,картофель кружками.
3. В смазанную маслом форму выложить курицу и картофель по кругу.Сверху положить обжаренные грибы и кольца лука. Посолить,поперчить.
4. В молоке растворить карри и вылить в форму.Посыпать тертым сыром.
5. Выпекать около 40 минут при 180 С. Можно присыпать зеленью.

Приятного аппетита!