Кексы «Для любимого»

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

3 яйца;
1,5 стакана сахара,
2,5 стакана муки,
100 г маргарина,
200 г сметаны,
1 ч.ложка соды (гашеной уксусом),
сливочное масло и манная крупа для смазывания формочек,
сахарная пудра для посыпки.

Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, растопленный маргарин, гашеную соду и муку. Замесить.
2. Формочки смазать сливочным маслом и посыпать манной крупой. Тесто выложить в смазанные формочки на 3/4 объема.
3. Выпекать в разогретой до 180 "С духовке в течение 20-25 минут.
4. Готовые кексы посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!