Кексы «Графиня вишенка»

Печенюшки

Порций: Время приготовления:
31.10.2016 г.

povar

Добавлено в закладки: 0

Рецепт кексов с вишней очень простой, а тесто для них состоит из доступных ингредиентов, которые есть у каждого в холодильнике.

Понадобится:

2 стакана муки
3 яйца
180 г сливочного масла
1,5 стакана сахара
250 г творога
цедра лимона
2 ч.ложки разрыхлителя
100 г вишни
ванильный сахар

Приготовление:

1. Желтки отделить от белков. Масло взбить с сахаром, добавляя желтки и ванильный сахар. Творог протереть и соединить с взбитой массой. Добавить цедру лимона. Муку просеять вместе с разрыхлителем. Белки взбить. Всыпать муку и вымесить тесто. В два приема добавить белки. Затем ввести вишню, разрезанную пополам.
2. Формочки заполнить на три четверти тестом. Выпекать 30 мин.

Приятного аппетита!