Добавлено в закладки: 0
Надоели сладкие торты и шоколадные конфеты? Побалуйте себя вкусом весенней свежести. Приготовьте на десерт клубничное желе. И не беда, если ещё не сезон и свежие ягоды не доступны.
Желе клубничное
Порций: Время приготовления:
Понадобится:
- 500 г клубники
- 100 г сахарного песка
- 20 г желатина
- сок 1 лимона
- 1/4 л белого виноградного сока
Приготовление:
1. Клубнику промыть и очистить. 375 г ягод размять в пюре, нагреть с лимонным соком, сахарным песком и варить 2 минуты на медленном огне, не забывая снимать пену. Клубничную массу охладить.
2. Желатин замочить в холодной воде, хорошо отжать и растворить в подогретом лимонном соке.
3. Сок с желатином добавить в ягодную массу. Оставшиеся плоды нарезать кружочками и смешать с желе.
4. Вылить желе в формочки и поставить в холодильник на 4 часа.
Приятного аппетита!
2. Желатин замочить в холодной воде, хорошо отжать и растворить в подогретом лимонном соке.
3. Сок с желатином добавить в ягодную массу. Оставшиеся плоды нарезать кружочками и смешать с желе.
4. Вылить желе в формочки и поставить в холодильник на 4 часа.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.