Компот из слив или нектаринов

Добавлено в закладки: 0

Понадобится:

1 кг слив или нектаринов,
1 л воды,
400 г сахара.

Приготовление:

1. Фрукты тщательно вы­мыть и разложить по сухим стерилизованным банкам.
2. Затем залить их крутым кипятком и дать постоять 3-5 мин.
3. Из воды и сахара приготовить сироп.
4. Затем кипяток из банок слить и сразу же залить фрукты кипящим сахарным сиропом.
5. Закатать банки металли­ческими крышками, пере­вернуть вверх дном, укутать одеялом и оставить до пол­ного остывания. Затем убрать на хранение в сухое темное место.

Приятного аппетита!