Добавлено в закладки: 0
Закуска в тарталетках получается всегда эстетически красивой и аккуратной.
Крабовые шарики в тарталетках
Порций: 6-8 Время приготовления:
40 минут
Понадобится:
- 100 г твердого сыра
- 250 г крабовых палочек
- 2 яйца
- 2 зубчика чеснока
- 50 г майонеза
- 50 г сметаны
- 1 лист теста фило
- зелень
- соль
- оливковое масло
Приготовление:
1. Приготовьте тарталетки. Тесто фило нарежьте на одинаковые квадраты. Формочки для маффинов смажьте сливочным маслом. Выложите в них по 2-3 квадрата теста, смазывая каждый квадрат сливочным мас- лом. Запекайте в духовке, разогретой до 180 °С, в течение 20 минут. Остудите.
2. Приготовьте шарики. Крабовые палочки предварительно заморозьте, а затем натрите на мелкой терке. Оставьте 1/3 палочек для украшения.
3. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. Затем натрите на мелкой терке. Добавьте к крабовым палочкам, перемешайте.
4. На этой же мелкой терке натрите сыр. Добавьте к остальным ингредиентам. Приправьте солью, перцем, добавьте пропущенный через пресс чеснок и заправьте сметаной и майонезом.
5. Из массы скатайте шарики, обваляйте в тертых крабовых палочках, выложите в тарталетки и украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
2. Приготовьте шарики. Крабовые палочки предварительно заморозьте, а затем натрите на мелкой терке. Оставьте 1/3 палочек для украшения.
3. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. Затем натрите на мелкой терке. Добавьте к крабовым палочкам, перемешайте.
4. На этой же мелкой терке натрите сыр. Добавьте к остальным ингредиентам. Приправьте солью, перцем, добавьте пропущенный через пресс чеснок и заправьте сметаной и майонезом.
5. Из массы скатайте шарики, обваляйте в тертых крабовых палочках, выложите в тарталетки и украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.